清晨的煎饼香气、夜幕下的烤串烟火、经济实惠的快餐盒饭……街头无证摊贩带来的“便利”背后，实则潜藏着重重食品安全危机。为守护群众“舌尖上的安全”，近期，望江街道综合执法队聚焦工地周边及居民生活区域，以雷霆之势开展无证摊贩专项整治行动，用“零容忍”态度织密食品安全防护网，为辖区劳动者撑起健康“保护伞”。

无证摊贩如同流动的“安全隐患”，其经营乱象令人触目惊心。这类摊贩流动性极强，卫生状况堪忧，食材采购渠道不明，加工场所往往油污横流、蝇虫滋生。在这样恶劣的环境下制作的食品，极易因细菌滋生引发食源性疾病。特别是工地务工人员，他们日常劳动强度大、体能消耗多，一旦误食变质或受污染食品，轻则腹痛腹泻、身体不适，重则可能危及生命安全。此外，占道经营的摊贩还常导致交通堵塞，留下满地油污，不仅破坏市容市貌，更严重影响居民正常生活秩序。

面对这一治理难题，望江街道综合执法队创新采用“疏堵结合”的治理模式，打出一套刚柔并济的整治“组合拳”。在“堵”的层面，执法队员以“白 + 黑”巡查机制，对工地周边等重点区域开展高频次、全覆盖检查。专项整治行动开展以来，累计取缔非法摊贩12处，从源头上切断食品安全风险链条。

在“疏”的方面，街道积极探索治理新思路，通过开展“食品安全进工地”系列活动，将宣传教育送进一线。工作人员为工友们发放食品安全宣传品，结合典型案例生动讲解“三无食品”的严重危害；同时，鼓励群众积极参与监督，形成“全民共治”的良好氛围。通过一系列举措，不仅提升了群众食品安全意识，更让违规经营行为无处遁形，切实维护了辖区食品消费安全环境。